优质讲一讲鲜枣和干红枣哪个营养价值更高?

七言呀
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2022-07-15 21:05:26
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一般干的红枣都是成熟的红枣,糖分上的比较充足,营养价值肯定比新鲜的要高。
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看你用在什么地方了:用在烹调,当然是干枣有营养;用于水果品鲜,当然是鲜的有营养。
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干枣维生素损失多,鲜枣才更有营养;孩子更适合吃鲜枣。
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鲜枣吧,就好象吃新鲜水果比喝果汁好的道理一样,据说鲜枣维生素c含量很高的。
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其实营养是参不多的,只不过是依人而易罢了,再个就是新鲜水果比干水果水份少。
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个人认为差不多,鲜枣水份多,脆甜多汁,不易保存,干枣因为水份少,所以更甜,耐存储。


