我觉得海参炖汤才能发挥出最大的价值。因为炖汤的话可以把那些营养全都炖到汤里边儿，然后把汤全部喝了，那样的话就能发挥最大的价值。

可以做一个海参汤，特别的大补，还有可以跟羊肉、乌鸡，排骨放在一起，味道鲜美，营养价值也很好。

吃海鲜我经常都是生吃海参，将海参切片进行蚝油进行凉拌，可以充分的发挥海参的价值，因为生吃的话可以保持它最大的营养。

早上饭前空腹吃一只，营养更容易吸收，滋补效果最佳！泡发好的海参几乎没什么味道，吃海参主要是为了滋补，日常炒菜、拌菜、熬粥、做汤、调馅等都可以加点海参。最好吃干海参，经过紫外线照射后营养成分更丰富的同时还有杀菌作用。

我所知道的还是的吃法就是将鸡蛋打到海参里，这样既美味又营养。

我觉得海参如果想发挥更大的价值的话，更多的就是煲汤喝。