通气，没有孔的话，水就出不来了

那个应该是大气压强的原因。如果壶做工很好的话，壶盖密封性很好的， 盖上盖子没有哪个孔的话是倒不出水的。 

热水倒进壶后会形成热气，小孔是放空气体，是壶盖更紧点盖住壶，就如高压锅的排气孔一样。

学过初中物理就应该知道吧，那个小孔是通气的，让壶内外气压平衡，才能倒出水来，没有那个小孔的话，外边大气压高于壶内气压，倒水会很慢，还会一溅一溅的，就比如你拿一个装满水的瓶子倒过来往外倒，很慢的，如果在瓶底开一个小孔，水流的就很快很顺畅。我小时候比较皮，然后偷偷地把茶壶堵住了，后来爸妈喝茶的时候，水直接出不来啊，后来直接茶壶盖掀开了啊。

因为好茶壶密封特别好，没孔倒不出水来，这是由于气压的原因，一般的高压锅上也会有这个装置的。

壶上的小孔的作用主要是调节壶内和壶外的气压，这样即使是热水也能保证能从里面倒出水来。