放假去了趟贵州，吃海椒在那里百姓生活中根深蒂固，现在许多居民用餐时必备辣子碗，遵义羊肉粉、肠旺面、恋爱豆腐，如果没有辣椒，黔味便不成其体系了。 

我吧，以前根本不能吃辣，可因为高考压力大啊学习紧张，却有点能吃了，奇怪吧。现在是无辣不欢那种，所以说味觉也不会一层不变的，吃好最重要。

哪里人不重要吧，吃不吃辣完全看你自己的口味，饮食问题和地域文化分不开，但特异类总是存在的，所以不必争论哪哪怎么样。

我觉得是四川人，四川盆地已经有近二千年的辛辣传统了，早在距今1600多年晋朝的《华阳国志》中就记载蜀人“好辛香”。

认识几个重庆与湖南的朋友，超级能吃辣，重庆，出名的就是麻辣火锅，湖南，辣椒是每顿不可少，是白饭下辣椒，太可怕了。

记忆中能吃辣的应该属四川、湖南、贵州那边了吧，有句老话不是说：四川人爱吃辣，湖南人不怕辣，贵州人怕不辣。