南方和北方，除了食米食面、食鱼食肉的差异。在烹调习惯、口味风格方面亦有巨大不同。比方稀饭，北方就是小米粥、大米粥，最多放几颗枣。但南方人，不仅粥里放菜，就连火腿、皮蛋，一鼓脑往里放，甚至粽子都裹香肠、皮蛋等。另外南方人喜甜，北方人喜咸。南方人吃菜喜欢分别炒，北方人偏爱一锅炖等等。

天气差异最大。去北方之前知道北方干，以为天气干燥是冬天的事，不知道夏天也是干的😂几个小姐妹到西安第二天嘴皮开始干燥脱皮，满世界找唇膏，第三天大家爬华山大概五公里开始流鼻血，以为自己身体太虚，结果一问大家都流鼻血😂不是很多就一点点

我认为南北方最大的区别就在于气候。北方的冬天是干冷的，雪花一大片一大片的，一场雪过后到处银装素裹，真的可以体会到“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”南方是湿冷的，下雪都是很少见的，就算下雪也只是小雪，停留不了多久就化了。

但是后来由于工作上的原因，我从北方搬到了南方某省，这里的人我观察了一下，面部特征比较平面，高鼻梁特别少，眼睛相对较小。小鼻子小眼小嘴的人特别多。也不能说不好看吧，就是比较清秀，不像我出生的省份的人鼻梁那么高眼睛那么大。

南方温差小，夏天比较热最高三十度最低也可能是差一点到三十度，北方温差大，哪怕白天四十度一到晚上就可以降到二十度，东北更大，白天二十度晚上立即可以降到零下（仅指莫河）

由于我国南北双方所处的地理位置、气候特征、历史文化、风俗习惯以及政治经济活动等方面的不同，造成了我国南北方自然景观和人文景观的显著差异。