所以在美国长大的孩子，肯定会养成中午不午休的习惯。到了将来工作，美国也实行的是朝九晚五制，中午的午饭时间是算在工作时间里的，所以根本不可能有午休的时间。孩子是最容易培养习惯的，美国人从小习惯了中午不午休，自然也就中午不会困了。而中国则不同，绝大多数中国的70后80后90后，中小学和作息时间都是，中午12点左右放学，然后有2~2个半小时的中午休息时间。

文化差异。中国人养生注重“子午觉”，即夜间大睡和午间小憩，认为其可以养阴、养阳，有助身体健康、脑子灵光；在欧美，成年失业者、生活贫困者、年纪偏大者午睡居多，所以他们认为午睡是浪费时光，是对工作与生活缺乏激情、身体虚弱的表现，在大众场合打盹儿更被视为不礼貌。

与中国饮食不同，西方饮食最大的特点就是以肉类为主，外加少量的蔬菜和土豆。肉食作为蛋白质，同样为人体提供重要的能量源泉和营养来源，正是由于米饭、白面等进食数量低，并没有引起明显的饭后血糖升高，所以，西方人很少睡午觉。

在《中国人的气质》里描写中国人的勤劳，中国在天刚开始亮的时候，就已经开始一天的工作，当西方人迎着太阳起床的时候，中国人已经把一天的工作完成了。中午睡一觉，可以说是缓解一下精神。

因为中国人一直觉得睡午觉是一个非常好的习惯，每一次睡午觉就会让自己下午变得非常的精神抖擞，但是西方人的话她们觉得午觉就是浪费时间。

中国人之所以会饭后犯困，与西方人相比就是我们的饮食中米饭、面食类食物更多，这些食物导致人血糖上升迅速，因此我们饭后更爱犯困。