做菜喜欢乱炖，这是比较典型的，各种各样的菜放一起煮，呆的时间长了我也习惯了，有时也会用土豆芸豆炖一大锅的排骨，用我婆婆的话来说，这样做省事。

从量上来说，肯定北方人普遍饭菜量大，反正我婆婆家做的菜，经常一个菜煮满满的一锅，只是一个菜的量，在我看来基本上是一家四、五口人吃的量。

‍‍现在想起来北方的美食还是很激动人心的。如果要说缺点，就是水果太少，以及菜食偏油腻。对南方吃货来说，吃北方菜就是容易胖胖胖...‍‍

内蒙的时候居然爱上吃一种叫奶片的东西。这东西不像西方的奶酪这么软，有点干硬，口感嚼起来有种莫名的爽感，吃完后满嘴奶味余香。

北方人的饮食，我个人的感觉和评价不高。一是营养搭配不合理，主食过多，肉食过多，鱼虾、蔬菜偏少。二是制作不精致，过于粗旷。

早晚面食，主要是馒头、煎饼，面条，有时婆婆一周早上能做两、三次面条，记得有一周至少吃了三次以上的韭菜盒子。