优质厨师有多难学？
娱评圈内外
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2022-07-10 20:18:28
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私橱
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如果一点基础没有，没有后厨工作经验，从零开始的话，两年时间才能熟悉食材，基本的刀法。
家电君
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刀功，最少要练三年才算略有所成，而且刀功千变万化，本人到现在学会的有切，片，割，推，划，砍，剁等等。
宇宙儿童
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如果是在饭店学厨师的话，不一定能学到东西的，要看师傅是不是认真教你的，毕竟教会了徒弟饿死师傅。
吃瓜少女
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翻锅没有那么难，很简单，只需要练个两三年，每天练四五个小时。一定会略知一二的！
呦呦仔
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根据不同食材的不同状态，需要不同的刀法来应对，当然这些都明白之后，应该已经学了三年左右了。
黄小鱼
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什么样的食材该用什么火，烹制多久，该不该盖盖子，多久翻一次，多久该加温多久该降温，想想就够了。
