为了避免给其他旅客带来不适，铁路部门不建议动车旅客在车上吃方便面，其他诸如榴莲、包子、咸鱼、臭豆腐等味道较重的食物也在“禁止”之列。

高铁虽然有禁止携带有刺激性味道的物品，虽然泡面味道有点大但有的人喜欢有的人不喜欢，规定里面没有明文禁止不能吃泡面。

高铁里面一份盒饭四五十，方便面便宜，只能吃泡面了，要是你们把盒饭价格降了就算禁止带泡面我想肯定不会有太多人说什么。

高铁、动车上一般不卖泡面，这是侧面引导大家尽量不在高铁、动车上吃泡面，但是，没有明确法条规定高铁、动车上不能吃。

有的地方有这个规定，因为如果在车内进食方便面，泡面散发出的味道将通过循环系统散布至整列车厢，并且很难消散。

高铁上面没有出售泡面是怕在高速运行下乘客被热水烫伤，但如果乘客自己带去吃的话好像没有人阻拦。